|
|
Broodje Hamburger Met Verse Kruidenroomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rundergehakt
1 ui (fijngehakt)
1 ei
2 eetlepels olie
4 sesambroodjes
4 blaadjes sla
2 tomaten ( in plakken gesneden)
2 zure augurkjes (in plakjes gesneden)
4 plakken jonge kaas
4 theelepels. mayonaise
4 theelepels tomatenketchup
zout
peper
Voorbereiding:
Maak het gehakt aan met ui, ei, zout en peper. Maak er 4 platte ballen van.
- Snijd de broodjes doormidden. Bestrijk beide helften met de kruidenroomkaas.
- Bestrooi de hamburgers met zout en Italiaanse tuinkruiden.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de koekenpan. Bak hierin de hamburgers in ca. 6 minuten bruin.
- Snijd de augurken overlangs in reepjes. Leg die op de onderste helften van de broodjes die eerst met een slasoort bedekt zijn. Leg de hamburgers en de andere broodhelften erop.
- Serveren met maissalade en een lekker wijntje
- Als saus een pikante tomatensaus of ketchup erbij serveren.
|
|
|